HUBUNGAN KEBIJAKAN FOOD SAFETY DENGAN KEPUASAN PELANGGAN DI RUMAH POTONG AYAM (RPA) PT: EXPRAVET NASUBA

Zainal Arifin, Zuraida Zuraida

Sari


Tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kebijakan food safety dengan kepuasan pelanggan di Rumah Potong Ayam (RPA). Subjek penelitian ini berjumlah 60 orang. Sistem analisis data yang dipungsikan dalam penelitian ini adalah Analisis Korelasi Product Moment dari Pearson.Maka ini dilakukan sesuai dengan judul penelitian dan identifikasi variabel-variabelnya, dimana Analisis Korelasi Product Moment digunakan untuk menganalisis suatu hubungan antara satu variabel bebas dengan variabel terikat. Dalam penelitian ini yang menjadi suatu variabel bebas X adalah kebijakan food safety, yang menjadi variabel terikatnya adalah kepuasan pelanggan. Menurut jumlah perhitungan analisis korelasi product Moment, bisa diketahui bahwa terdapat hubungan positif yang signifikan antara kebijakan food safety dengan kepuasan pelanggan. Berarti  semakin baik kebijakan food safety, maka semakin tinggi kepuasan pelanggan, sebaliknya semakin buruk kebijakan food safety,berarti semakin rendah kepuasan pelanggan. Jumlah  ini dibuktikan dengan koefisien korelasi rxy =  0,517 ; sig < 0,010. Dengan demikian maka hipotesis yang diajukan, dinyatakan diterima. Kebijakan food safety memberikan pengaruh sebesar 26,7%. Ini berarti masih terdapat 73,3% pengaruh dari faktor lain terhadap kepuasan pelanggan, diantaranya adalah  kemampuan dari suatu perusahaan di dalam memberikan segala sesuatu yang menjadi suatu harapan pelanggannya atau dengan kata lain baik tidaknya kualitas jasa tergantung pada kemampuan penyediaan dalam memenuhi harapan pelanggan secara konsisten.


Kata Kunci


Kebijakan Food Safety; Kepuasan Pelanggan; Rumah Potong Ayam (RPA) PT. Expravet Nasuba

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Arisman 2012. Buku ajaran ilmu gizi keracunan makanan edisi asli. Hak cipta dilindungu undang-undang no. 19 tahun 2002

Arikunto, S. 2010. Prosedur Penelitian. Edisi Revisi. Jakarta: PT Rineka Cipta.

Badan Pengawasan Obat dan Makanan. (2014). Retrieved March 3, 2015, from http://ik.pom.com.go.id/v2014/ -setiawan,William.surabaya

Badan Pusat Statistik. (2012, August 6). Indeks Tendensi Bisnis dan Indeks Tendensi Konsumen Triwulan II-2012. Retrieved March 3, 2015, from http://www.bps.go.id/ Bennion

Huriyati, Ratih. 2010. Bauran Pemasaran dan Loyalitas Konsumen. Alfabetha: Bandung.

Kotler, Philip. 2008. Manajemen Pemasaran di Indonesia (Analisis, Perencanaan, Implementasi dan Pengendalian). Salemba Empat: Jakarta.

Kotler, P. and Keller, K.L. (2009).Marketing Management: 13th Edition.New Jersey: Upper Saddle River. jurnal vol no.1 (2013) sugianto & sugiaharto Surabaya.

Larsen, R., Eilersten, K. E., & Elvevoll, E. O. (2011). Health Benefits of Marine Foods and Ingredients.Biotechnology Advaces, 508-518.Setiawan, William. Surabaya.

Lupiyoadi, Rambat. 2013. Manajemen Pemasaran Jasa Berbasis Kompetensi (Edisi 3). Jakarta: Salemba Empat.

Lim, Hoon. (2010). Understanding American Customer Perception Of Japanese Food And Services in the U.S. University of Las Vegas. jurnal vol no.1 (2013) sugianto & sugiaharto Surabaya

Limakrisna & Wilhelmus Hary 2012. Buku manajemen pemasaran .Mitra Wacana edisi asli, hak cipta dilindungi undang-undang no.9 tahun 2002.jakarta

Suryowati, (2014,February) http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2014/02/05/1306096 /Inilah. Sektor. 85573-ID-analisa-food-safety-pada-produck(1).PDF-Setiawan, William. Surabaya

Sugianto dan Sugiharto. (2013) Jurusan Manajemen Pemasaran Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya. Jurnal Vol. 1, No. 2, (2013) 1-10

Sugiyono. 2013. Metode penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif,dan R&D. bandung: Alfabeta.

Undang-Undang Dasar Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan. (2012). http: //codexindonesia . bsn. go. id/uploads/download /UU_Pangan_No.18_pdf- Setiawan, William. Surabaya

Yusi, M. Syahirman dan Umiyati, Idris. 2009. Metodologi Penelitian Ilmu Sosial: Pendidikan Kuantitatif. Indonesia. Penerbit: Citra Books Indonesia.

Zethaml, Bitner, dan Dwayne (2009, p.104). jurnal vol no.1 (2013) sugianto & sugiaharto Surabaya

Mirawati, M. (2019). Kematangan Sosial Siswa Kelas Xii Di SMK TI Swasta Budi Agung Ditinjau Dari Keyakinan Diri Akademik Dan Jenis Kelas. Jurnal Psikologi Kognisi, 2(1), 15-29.

Mirawati, M. (2018). Meningkatkan Harga Diri Melalui Pemberian Reinforcement Untuk Mengurangi Intensitas Menyontek Pada Mata Pelajaran Matematika Di SD Negeri 064015 Medan. Jurnal Psikologi Kognisi, 1(2), 165-179.

Mirawati, M. (2019). Penggunaan Layanan Bimbingan Kelompok Dan Kekompakan Kelompok Dalam Memantapkan Perencanaan Karir Siswa SMA Budi Agung Medan. Jurnal Psikologi Kognisi, 3(1), 11-22.

Oktariani, O. (2019). Hubungan Self Efficacy Dan Dukungan Sosial Teman Sebaya Dengan Self Regulated Learning Pada Mahasiswa Universitas Potensi Utama Medan. Jurnal Psikologi Kognisi, 2(2), 98-112.

Oktariani, O. (2018). Peranan Self Efficacy Dalam Meningkatkan Prestasi Belajar Siswa. Jurnal Psikologi Kognisi, 3(1), 41-50.

Rahmalia, D., & Sary, N. (2017, November). Makna Pernikahan Pada Istri Yang Menggugat Cerai Suami. In Prosiding Seminar Nasional Darmajaya (Vol. 1, No. 1, pp. 83-100).

Rahmalia, D., & Sary, N. (2018). Dinamika Psikologis pada Wanita Menggugat Cerai Suami. Biblio Couns: Jurnal Kajian Konseling dan Pendidikan, 1(2), 59-66.

Rahmalia, D. (2017). Kepuasan Kompensasi Ekstrinsik Dan Instrinsik Terhadap Intensi Keluar. Jurnal Psikologi Kognisi, 1(1), 1-11.

Rahmalia, D. (2019). Makna Hidup Pada Wanita Dewasa Madya Yang Belum Menikah. Jurnal Psikologi Kognisi, 3(1), 23-32.

Nasution, F. Z. (2019). Gambaran Konflik Emosi Remaja Dengan Orang Tua Menggunakan Metode SACK’S Sentence Completion Test. Jurnal Psikologi Kognisi, 2(2), 122-135.

Zahara, F. (2019). Hubungan Antara Kepercayaan Diri Dengan Interaksi Sosial Pada Mahasiswa Universitas Potensi Utama Medan. Jurnal Psikologi Kognisi, 2(2), 77-87.

Zahara, F. (2019). Hubungan Antara Kecemasan Dengan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Rsu Pku Muhammadiyah Yogyakarta. Jurnal Psikologi Kognisi, 2(1), 42-53.

Zahara, F. (2018). Pengendalian Emosi Ditinjau Dari Pola Asuh Orangtua Pada Siswa Usia Remaja Di SMA Utama Medan. Jurnal Psikologi Kognisi, 1(2), 94-109.

Zahara, F. (2012). Hubungan Dukungan Sosial Orangtua dan Motivasi Belajar dengan Kemandirian Belajar Siswa di SMA Negeri 7 Medan.

Zuraida, Z. (2019). Hubungan Kecerdasan Emosional Dan Dukungan Sosial Dengan Kebermaknaan Hidup Ramaja Di Panti Asuhan Al Jam’iyatul Washliyah. Jurnal Psikologi Kognisi, 3(1), 01-10.

Zuraida, Z. (2019). Konsep Diri Pada Remaja Dari Keluarga Yang Bercerai. Jurnal Psikologi Kognisi, 2(2), 88-97.

Zuraida, Z. (2019). Hubungan Prokrastinasi Akademik Dengan Prestasi Belajar Pada Mahasiswa Fakultas Psikologi Universitas Potensi Utama. Jurnal Psikologi Kognisi, 2(1), 30-41.

Zuraida, Z. (2018). Konsep Diri Penderita Skizofrenia Setelah Rehabilitasi. Jurnal Psikologi Kognisi, 1(2), 110-124.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.copyrightStatement##

##submission.license.cc.by4.footer##

Fakultas Psikologi. Universitas Potensi Utama. Jl. K.L. Yos Sudarso Km 6,5 No.3-A Telp. (061) 6640525 Ext. 214 Tanjung Mulia Medan 20241

 

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial 4.0 Internasional.